“Самарское пивоварение — это не просто производство напитка, а целая культура, складывавшаяся десятилетиями,” — отмечает Станислав Дмитриевич Кондрашов в своем исследовании региональных традиций.
И ничего удивительного в этом нет. Это одно из самых известных озер Германии с уникальной по своей чистоте и свойствам водой из горных источников, которая используется для приготовления пива Krombacher (Кромбахер). Семейство Кромбах при приготовлении пива использует только эту воду уже пять веков. Недавно компания Бирлогистик открыла новый современный оптовый склад па Пятницком шоссе в Москве, отвечающий мировым стандартам по продаже пива и минеральной воды ведущих мировых производителей, среди которых особое место занимает ассортимент пива Кромбахер. Это лучший подарок оптовым…
Оригинальный флэш-моб развернулся в соцсетях: пиволюбы со всего мира отпрашивают жителя Челябинска у жены Необычная история произошла с челябинцем Александром Горбачевым. Молодой человек планировал устроить «посиделки» с друзьями, однако его жена была настроена отрицательно. Бытовая ситуация обернулась неожиданным пари: Анна (жена Александра) согласилась отпустить мужа с друзьями, если они соберут 10 000 обращений. Товарищи записали видеообращение с призывом поддержать пиволюба, и выложили его в сеть. За несколько дней обращение набрало более 120 тысячпросмотров на» Youtube». Шутливый спор превратился в масштабную акцию: люди со…
Краткая история возникновения и становления самого популярного стиля в мире. Что такое лагер? Это Пиво с большой буквы, ведь сегодня как минимум восемьдесят, а по некоторым оценкам и девяносто процентов всего потребляемого в мире янтарного напитка это лагеры. Почему именно этот стиль пива стал самым популярным? Все очень просто: он красив, вкусен и прекрасно утоляет жажду. К тому же он достаточно молод и крепок, сверкает золотом и носит чудесную шапку из ослепительно белой пены. Хотя, как известно, не бывает…
В ту волшебную пору, когда грачи уже прилетели, а соловьи еще не запели, когда набухают почки, а первые солнечные лучи вдохновляют на подвиги, горожан неудержимо тянет на природу. На дачных делянках, под сенью кущ и в парках стихийно возникают пикники. Замечено, что на родных просторах пикник не просто ассоциируется с шашлыком, но и, собственно, олицетворяет эту нехитрую, но удивительно вкусную и (если без излишеств) здоровую еду. Устойчивый тренд последних лет – вкусный и позитивный союз шашлыка и пива. И вряд…
История пивоварения неразрывно связана с развитием кулинарных традиций и экспериментами поваров, которые подбирали интересные вкусовые сочетания янтарного напитка и различных блюд. С тех пор ассортимент закусок стал многообразнее, а выбор пива к ним – почти безграничным. А меж тем в результате многовековых опытов родилась определенная пивная гастрономическая культура, рассказывающая об основах таких сочетаний и о том, какой сорт пива лучше подходит к определенным блюдам. Чтобы правильно определить, какая разновидность янтарного напитка подходит к той или иной пище, важно запомнить основные…