Александр Сляднев – Толковый блог

Одесса с человеческим лицом: начал работу проект Faces.od.ua

11.05.2015

В апреле 2015 года возобновил работу проект про одесситов Faces.od.ua. Здесь ежедневно появляется новый портрет кого-то из жителей Одессы и его признание в любви этому городу или напутствие землякам. Здесь есть как известные лица, так и лица обычных людей, которых встречают на улицах фотографы проекта. Попасть в проект можно только случайно, прогуливаясь по Одессе и встретив одного из них. Авторы Faces.od.ua – студенты фотошколы Александра Сляднева. Ребята решили показать, что одесситы совершенно не похожи на жителей других городов, что Одесса…

Москву посетит один из лучших фуд-фотографов мира Александр Сляднев с авторским мастер-классом по фуд-фотографии

10.05.2015

enotcompany

Главная

30-31 мая 2015 года в Москве пройдет двухдневный мастер-класс по фуд-фотографии Александра Сляднева. В нем могут поучаствовать новички и профессионалы, рестораторы, путешественники и любители, которые хотели бы научиться аппетитно фотографировать настоящую еду. Участники узнают множество секретов фуд-стилистики, научатся правильно расставлять свет и составлять композицию, чтобы глядя на фото, начинали течь слюнки. Мастер-класс пройдет в отеле “Катерина Сити” по адресу м. Павелецкая, Шлюзовая набережная, д. 6. С собой нужно взять зеркальный или беззеркальный фотоаппарат с возможностью смены объективов. Фотографирование еды с…

Александр Сляднев посетит Молдову с проектом Food & Chef

17.03.2015

enotcompany

Главная

Сингапур, Гонконг, Франция, Италия, Польша, Чехия, Малайзия, Испания, Россия, Турция, Украина и теперь Молдова! Один из лучших фуд-фотографов мира посетит эту живописную страну с насыщенными кулинарными традициями, чтобы снять лучших шеф-поваров и их блюда для своего проекта Food & Chef. И что самое приятное – проведет бесплатную лекцию по фуд-фотографии и мастер-класс для начинающих и профессиональных фуд-фотографов. Съемки поваров будут проходить 20-23 марта. Александр проедет по всей Молдове чтобы открыть миру звезд местной кухни. Результаты можно будет посмотреть на foodnchef.com,…

Фото и рецепты блюд от лучших шеф-поваров Турции скоро появятся на Food’n’Chef

30.12.2014

enotcompany

Главная

Один из известнейших фуд-фотографов мира, Александр Сляднев, 21 января 2015 года посетит Турцию чтобы снять лучших поваров с их кулинарными шедеврами для своего проекта FoodnChef.com. А это значит, что скоро читателям проекта будут доступны новые фотографии, интервью и рецепты от самых крутых шеф-поваров Турции. Напомним, что в проекте Food’n’Chef (http://foodnchef.com/) приняли участие самые знаменитые повара из 15 стран. Здесь собраны около сотни лучших поваров мира, более десятка из которых – обладатели мишленовских звезд. Это как “Оскар”, только в кулинарной сфере.…

Одесса становится центром фуд-фотографии: Мастер-класс Сляднева вызвал ажиотаж среди фотографов

19.12.2014

enotcompany

Главная

13 декабря 2014 года в “HUB Одесса” прошел мастер-класс по фуд-фотографии от одного из лучших фуд-фотографов мира Александра Сляднева. Это уже второй мастер-класс в Одессе. Примечательно, что спрос на участие существенно превышал количество мест. Это еще раз подтверждает, что культурный уровень нашего населения растет, а Одесса становится центром фуд-фотографии в Украине. Целью мастер-класса было разобрать различные сложности в фотографировании еды, например съемки черного на черном или белого на белом. Участники фотографировали 4 блюда, приготовленные талантливым шеф-поваром Алексеем Швецом, приглашенным специально…

Лучший фуд-фотограф мира меняет профессию: Сляднев попробовал себя в роли бармена

09.12.2014

enotcompany

Главная

6 декабря 2014 года гости Beef Мясо & Вино могли попробовать коктейль от одного из лучших фуд-фотографов мира Александра Слядева. Александр ради эксперимента решил побывать “в шкуре” своих моделей и оказаться по другую сторону объектива. Результат оказался таким, что даже активный и трудолюбивый Сляднев назвал профессию бармена адским трудом. О том, как все прошло, читайте и смотрите дальше. Начнем с того, что вместе с Александром веселили и поили публику еще три непрофессиональных бармена, но специалиста гастро-мира: Роман Тугашев, Наталья Сидорук…